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グランマスター プリメランiパレッツ

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コンパウンド・マーガリン

グランマスター プリメランiパレッツ

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アイテムID : 0E9732

¥4,428(税込)

  • 最短11日後お届け
  • 冷蔵のみ
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特徴

欧州産発酵バター使用したチップ状のマーガリンです。
独自のフレーバリング技術に加え、焼き残りするバター風味とコクのある後味が特長です。練りパイ用として、包あん機などの機械生産にも適しています。油脂分散性に優れ、ペストリー特有の複雑な製造工程を簡略化し、折りパイ同様の豊かなボリュームと整った内層のパイ製品を作ることができます。

指数

水分:17%以下
油分:80%以上

使用上の注意

開封後はお早めにご使用ください。
包餡機使用による製造の場合は、-10℃以下に冷凍してご使用ください。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

【内容量】
2.5KG

原材料

【原材料】
食用精製加工油脂(マレーシア等)、食用植物油脂、発酵バター、食塩

【添加物】
乳化剤(グリセリン脂肪酸エステル、植物レシチン)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、カロテン色素(パーム油カロテン)

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…759kcal
脂質…82.4g
たんぱく質…0.1g
炭水化物…-g
食塩相当量…1.5g

アレルゲン

乳、大豆

コンタミネーション

記載なし

保存方法

冷蔵(5℃以下)で保存してください。

賞味期限

製造日から240日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし