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CJ第一製糖
丸菱ホールディングス
CJ ホワイトスイートロールミックス
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アイテムID : 24720
¥2,827(税込)
- 常温のみ
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概要
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「どうしても焼き色がついてしまう」と言うお客様の声から生まれたホワイトロールミックス粉です。
低価格ながらもしっとりもちもちした白いパンが簡単に作れます。
・ほとんど焼き色がつかず素材の色がそのまま残りやすくなっています。
・ミックス粉は生地の老化防止、しっとり感の維持、柔らかさが持続する様配合されています。
・あらゆる素材とのバリエーションが可能です。
・価格が大変リーズナブルです。
基本配合
ホワイトスイートロールミックス 1kg
ドライイースト金 11g (生イーストの場合27g)
マーガリン(バター) 100g
水 500～530g
仕様
CJ第一製糖
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