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J-オイルミルズ
グランマスター ジェニュイン
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アイテムID : 87135-20
¥18,900(税込)
- 最短翌日お届け
- 冷蔵のみ
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概要
仕様をみる特徴
アイルランド産発酵バターにさらに発酵乳を加え、マイルドな発酵バター風味に仕上げました。
発酵バターの風味とコクが焼き物の風味を差別化します。
アイルランド産発酵バター40％配合。
●アイルランド産グラスフェッドバターとは…
アイルランドの牛は主に牧草を食べて育てられています。
草（＝グラス）を主に食べているので、採れたミルクはβカロテンを多く含み、色が濃い黄色であることが特徴です。
※グラスフェッドバターについては世界共通の明確な定義はありません。牛の出産時期や健康状態によっては、穀物由来の餌を与える場合もあります。
形状
固形状(ブリック状）
使用上の注意
開封後はお早めにご使用ください。
作業温度に合わせ調整してからご使用ください。
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。