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果肉入りあまおうイチゴフラワーRN

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果肉入りあまおうイチゴフラワーRN 1
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フルーツ系

果肉入りあまおうイチゴフラワーRN

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アイテムID : F1120

¥1,015(税込)

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特徴

福岡県産あまおうを使用した、あまおういちご本来のバランスの良い甘みと酸味、華やかな色合いが特徴のフラワーペーストです。あまおうの果肉入りで、いちごの果肉感も楽しむ事が出来ます。
サンド、注入など生食での使用はもちろんのこと、包餡、ロールインでの使用も可能な為、焼き込み用途でもご使用頂けます。幅広い用途と他の素材との組み合わせを行うことでパンメニューのラインアップ拡充にご活用いただけるアイテムです。

あまおうは、西日本で主力となっていた「とよのか」を超える高品質の苺として長い年月をかけて誕生したいちごで、福岡県限定で生産されています。
あまおうという名前は商標名で、品種名は「福岡S6号」。2002年に『あまおう』として商標登録、2005年に品種登録されています。
果実が大きく形が整っている、赤くてツヤが良い、甘みと酸味のバランスが良いという特徴を持つことから、「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取って「あまおう」と名付けられました。

糖度

54±3

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
水あめ(国内製造)、植物油脂、いちご、麦芽糖、砂糖、乳調製品、砂糖混合異性化液糖、乾燥卵白、乳清たん白、小麦粉、寒天

【添加物】
加工でん粉、グリシン、pH調整剤、酸味料、着色料(紅麹、クチナシ、カロテン)、香料、増粘多糖類、乳酸Ca、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

【原産国】
日本

栄養成分

エネルギー…255kcal
脂質…9.2g
たんぱく質…1.7g
炭水化物…41.2g
食塩相当量…0.3g

アレルゲン

乳、卵、小麦、大豆

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
長時間光に当たると退色する場合がありますのでご注意ください。

賞味期限

製造日から53日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ

加工者

なし

製造者

田中食品興業所

販売者

田中食品興業所

輸入者

なし