「みずみずしい」という言葉にあてられた漢字「瑞」は、「王＝玉 (ヒスイ)」と「耑＝神職」が組み合わさった、「祈りを込めた神聖な玉」という意味。光を受けて輝く玉 (宝石) のイメージから派生して、光沢があって若々しい、新鮮で生気がある様を表します。 英語のJelly (ジェリー) と宝石を意味するJewelry (ジュエリー) の語源は異なりますが、語感が似ているのは偶然ではないかも知れません。