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#緑茶

緑茶とは摘み取った直後に発酵を止める不発酵茶、つまり日本茶全般を指します。
煎茶、玉露、玉露と似た栽培方法のかぶせ茶や抹茶の原料となる碾茶、緑茶を強火で炒ってつくられるほうじ茶も含めて「緑茶」と呼ばれます。
今回は緑茶の種類に分けて、パウダーやペースト、リキュール・香料、フィリングなどのアイテムを集めました。

八女茶ペースト

茶茶園 / 丸菱ホールディングス

八女茶ペースト

  • 1KG

￥5,250から

  • 最短5月4日お届け
  • 常温のみ
京都宇治抹茶パウダー雅

北川半兵衛商店 / 丸菱ホールディングス

京都宇治抹茶パウダー雅

  • 1KG

￥4,234から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
パルグリーン

パルク化学工業

パルグリーン

  • 500g

￥4,968から

  • 最短4月30日お届け
  • 冷蔵のみ
抹茶あん

茜丸

抹茶あん

  • 1KG

￥778から

  • 最短4月30日お届け
  • 冷蔵のみ
ドーバー グリーンティー(玉露)

ドーバー酒造 / ドーバー洋酒貿易

ドーバー グリーンティー(玉露)

  • 1.8L

￥3,993から

  • 最短5月4日お届け
  • 常温のみ
香ばし加賀棒ほうじ茶クリーム

やくらいフーズ / ソントン食品

香ばし加賀棒ほうじ茶クリーム

  • 1KG

￥1,080から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ

＃デザートカップ

フルーツの盛り付けがしやすかったり、華やかな印象を演出できたり。
デザートカップと一口に言っても、形状も素材も様々。
そこで今回は、デザートカップを開口部の形状ごと（サークル・スクエア・トライアングル）に分類しました。

IKプリメローPS

伊藤景パック産業

IKプリメローPS

  • 8個

￥572から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
IK80Φ155クルブ PS

伊藤景パック産業

IK80Φ155クルブ PS

  • 25個

￥737から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
アンフィニカップ ヴェルトゥール

伊藤景パック産業

アンフィニカップ ヴェルトゥール

  • 10個

￥594から

  • 最短5月4日お届け
  • 常温のみ
IK76-165 ゼノ PS

伊藤景パック産業

IK76-165 ゼノ PS

  • 20個

￥919から

  • 最短5月2日お届け
  • 常温のみ
IKクリオス PS

伊藤景パック産業

IKクリオス PS

  • 10個

￥473から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
IKアングルPS

伊藤景パック産業

IKアングルPS

  • 25個

￥847から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ

＃feeling of spring2025

春を連想させるフィリング・ペースト

フォルテ 粒まる九州いちご

タカ食品工業

フォルテ 粒まる九州いちご

  • 1KG

￥1,404から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
ナチュラルベイク ピーチ

デイリーフーズ

ナチュラルベイク ピーチ

  • 1KG

￥1,469から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
深み味わう宇治抹茶シートN

田中食品興業所

深み味わう宇治抹茶シートN

  • 600g

￥578から

  • 最短5月4日お届け
  • 常温のみ
西尾の抹茶クリーム

やくらいフーズ / ソントン食品

西尾の抹茶クリーム

  • 1KG

￥1,085から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
ずんだあん

茜丸

ずんだあん

  • 1KG

￥902から

  • 最短4月30日お届け
  • 冷蔵のみ
道産野菜のキッシュポテト

道産野菜のキッシュポテト

  • 1KG

￥1,237から

  • 最短5月4日お届け
  • 冷蔵のみ

＃さくら

古来より日本文化に馴染み深い植物「桜」。日本では観賞用として数多くの栽培品種が作られています。
食用としては、果実（サクランボ）の他、花や葉を塩漬けしたものなどがあります。
今回は桜の葉・花を原料として加工されたもの、桜をイメージして作られた加工品をまとめました。

桜花漬

丸菱ホールディングス / 天龍茶園

桜花漬

  • 100g
  • 1KG

￥540から

  • 休売
  • 冷蔵のみ
桜あん ANR

橋本食糧工業

桜あん ANR

  • 2KG

￥1,620から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
Wサクラ・プラス

山眞産業

Wサクラ・プラス

  • 100g

￥918から

  • 最短5月4日お届け
  • 常温のみ
Jupe 桜

ナリヅカコーポレーション

Jupe 桜

  • 1KG

￥4,914から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
桜パウダー

パイオニア企画

桜パウダー

  • 5g

￥275から

  • 終売
  • 常温のみ
銀作 桜わらびもち(桜葉入り)

銀作 / タヌマ

銀作 桜わらびもち(桜葉入り)

  • 500g

￥788から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ

＃加工：カカオ

カカオ原料に近いアイテム、副材料を混合してできるアイテム、利便性を向上させる為に形状を変えたアイテム。カカオ原料から作られるアイテムを3つの加工工程で分類しました。

カボスナチュラルズ カカオストレート果汁

ニック食品 / 立花商店

カボスナチュラルズ カカオストレート果汁

  • 1,000ml

￥3,834から

  • 最短4月30日お届け
  • 冷蔵のみ
アマゾンカカオニブ

丸菱ホールディングス / ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ

アマゾンカカオニブ

  • 500g

￥5,724から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
カカオマスQM-P (クイックメルト)

大東カカオ

カカオマスQM-P (クイックメルト)

  • 200g
  • 1KG

￥1,042から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
デオドライズドココアバター

大東カカオ

デオドライズドココアバター

  • 1.2KG

￥8,262から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
トロアコンチネンツ 61％

カオカ / サンエイト貿易

トロアコンチネンツ 61％

  • 200g
  • 1KG

￥1,242から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
バトンショコラ

ヴァローナ / ヴァローナジャポン

バトンショコラ

  • 3.2g×500本

￥7,506から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ

＃Feeling of winter 2024

冬を連想させるフィリング・ペースト

デキシー ピスタチオクリーム

丸和油脂

デキシー ピスタチオクリーム

  • 450g

￥756から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
チーズフォンデュベーカリー

宝幸

チーズフォンデュベーカリー

  • 600g

￥1,069から

  • 最短4月30日お届け
  • 冷蔵のみ
TFチョコフラワー (生チョコ入り)

田中食品興業所

TFチョコフラワー (生チョコ入り)

  • 1KG

￥734から

  • 最短5月4日お届け
  • 常温のみ
フルーツミックス60

デイリーフーズ

フルーツミックス60

  • 1KG

￥1,667から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
香味野菜のとろ旨ビーフシチュー

やくらいフーズ / ソントン食品

香味野菜のとろ旨ビーフシチュー

  • 1KG

￥1,350から

  • 最短5月4日お届け
  • 冷蔵のみ
NEW十勝牛乳＆チキングラタン

オリエンタル酵母工業

NEW十勝牛乳＆チキングラタン

  • 1KG

￥1,253から

  • 最短5月4日お届け
  • 冷蔵のみ

＃機能別クリーム

洋菓子に欠かせないアイテム、生クリーム。乳等命令により、脂肪の種類や含有量の違い、添加物の有無などによって4つに分類されます。今回は生クリームの総脂肪分を軸に、種類別に分類しました。
単品使用だけではなく、数種類ブレンドしてオリジナルのクリームを作ってみて下さい。

九州フレッシュクリーム 35％

中沢乳業

九州フレッシュクリーム 35％

  • 1,000ml

￥1,372から

  • 最短5月2日お届け
  • 冷蔵のみ
九州フレッシュクリーム 42％

中沢乳業

九州フレッシュクリーム 42％

  • 1,000ml

￥1,512から

  • 最短4月30日お届け
  • 冷蔵のみ
フレッシュクリーム大雪原35

十勝浦幌森永乳業 / 森永乳業

フレッシュクリーム大雪原35

  • 1,000ml

￥1,447から

  • 最短4月30日お届け
  • 冷蔵のみ
北海道フレッシュ47

十勝浦幌森永乳業 / 森永乳業

北海道フレッシュ47

  • 1,000ml

￥1,674から

  • 最短4月30日お届け
  • 冷蔵のみ
フレッシュライラック 45％

中沢乳業

フレッシュライラック 45％

  • 1,000ml

￥1,577から

  • 最短4月30日お届け
  • 冷蔵のみ
ブレンドアップ

中沢乳業

ブレンドアップ

  • 1000ml

￥756から

  • 最短4月30日お届け
  • 冷蔵のみ

＃秋に実る、栗。

栗の品種や産地の違い、加工度・加工製法の違いなど、アイテムにより特徴は様々です。秋の味覚である栗製品を加工別に分類しました。お店のものづくりに合った商品を選定して下さい。

熊本県産冷凍蒸し栗ペースト

福田屋

熊本県産冷凍蒸し栗ペースト

  • 2KG

￥9,504から

  • 最短5月4日お届け
  • 冷凍のみ
AOP シャテーニュ ダルデッシュ ペースト

サバトン / 日仏商事

AOP シャテーニュ ダルデッシュ ペースト

  • 1KG

￥2,786から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
マロンクリーム

マロン・アンベール / アンベール・ジャパン

マロンクリーム

  • 1KG

￥1,944から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
マロンクリーム

サバトン / 日仏商事

マロンクリーム

  • 1KG
  • 5KG

￥1,782から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
MR ピューレ ド マロン

マロンロワイヤル / サンエイト貿易

MR ピューレ ド マロン

  • 870g

￥2,020から

  • 最短5月9日お届け
  • 常温のみ
渋皮栗 M小

黄山桃源食品 / 上野忠

渋皮栗 M小

  • 3,500g

￥7,344から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ

＃Chart：Custard

アイテムにより食感や風味の違いがあり、トロッとなめらかなもの、ぽてっとかためなもの、また卵感やミルク感など風味の違いも様々。オーダリーで取り扱いがあるカスタードクリーム19種類を、かたさ、味の特徴で分類しました。

プチールVBカスターN

田中食品興業所

プチールVBカスターN

  • 1KG

￥1,021から

  • 最短5月2日お届け
  • 常温のみ
やわらかうふクリームV

ソントン食品

やわらかうふクリームV

  • 1KG

￥1,004から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
オームカスタード

オーム乳業

オームカスタード

  • 1KG

￥1,231から

  • 最短4月30日お届け
  • 冷蔵のみ
アッシュカスター(プレーン)

オリエンタル酵母工業

アッシュカスター(プレーン)

  • 1KG

￥1,080から

  • 最短5月4日お届け
  • 冷蔵のみ
NKプレミアムカスタード

日新化工

NKプレミアムカスタード

  • 2KG

￥2,646から

  • 最短5月4日お届け
  • 冷蔵のみ
高級カスター300

オリエンタル酵母工業

高級カスター300

  • 1KG

￥932から

  • 最短4月30日お届け
  • 冷蔵のみ

＃Feeling of autumn 2024

秋を連想させるフィリング・ペースト

北海道かぼちゃフィリングR

田中食品興業所

北海道かぼちゃフィリングR

  • 1KG

￥850から

  • 終売
  • 常温のみ
秋の焼き栗モンブラン

オリエンタル酵母工業

秋の焼き栗モンブラン

  • 1KG

￥1,158から

  • 終売
  • 冷蔵のみ
有機紫芋ペースト

アグリ・コーポレーション

有機紫芋ペースト

  • 1KG

￥2,808から

  • 最短5月4日お届け
  • 冷凍のみ
しゃきしゃき青森ふじりんご

やくらいフーズ / ソントン食品

しゃきしゃき青森ふじりんご

  • 1KG

￥1,188から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
トリュフ香るベーコンポテト

オリエンタル酵母工業

トリュフ香るベーコンポテト

  • 1KG

￥1,266から

  • 終売
  • 冷蔵のみ
キリマンブレンド珈琲あん55

橋本食糧工業

キリマンブレンド珈琲あん55

  • 1KG

￥1,080から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ

＃バニラ

200種類の香気成分を含むバニラ。香りは菓子のグレードを高め華やかさを演出してくれる。産地の異なるバニラの鞘、アルコールで芳香成分を抽出したエキストラクトやエッセンス、バニラ抽出物を加工したアイテムなど用途によって異なる多彩なラインナップ。

タヒチ産 バニラビーンズ

TAHITI VANILLE / サンエイト貿易

タヒチ産 バニラビーンズ

  • 250g

￥43,740から

  • 最短5月4日お届け
  • 冷蔵のみ
オーガニックバニラビーンズペースト

Dr. Oetker Queen Australia Pty Ltd / サンデン商事

オーガニックバニラビーンズペースト

  • 320g

￥8,046から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
ダヴィンチ クラシック バニラ フレーバーシロップ

Kerry / リードオフジャパン

ダヴィンチ クラシック バニラ フレーバーシロップ

  • 750ml

￥2,084から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
フロランチーヌ シュガーバニラ

横山香料

フロランチーヌ シュガーバニラ

  • 1KG

￥19,980から

  • 最短5月4日お届け
  • 冷蔵のみ
PROVA シード入り バニラエキストラクト

PROVA SAS / サンエイト貿易

PROVA シード入り バニラエキストラクト

  • 250ml

￥7,329から

  • 最短5月9日お届け
  • 常温のみ
Dolce バニラエッセンス

ナリヅカコーポレーション

Dolce バニラエッセンス

  • 1KG

￥3,964から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ

＃砂糖(粒度)

混ぜ込む時の溶けやすさや食べた時の口溶けや歯触りになどにも影響する砂糖の粒度。オーダリーで微粒、並目、粗目を定義し、砂糖のアイテムを分類しました。

スズラン印 小粒グラニュー糖

関門製糖 / 日本甜菜製糖

スズラン印 小粒グラニュー糖

  • 1KG

￥394から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
スズラン印 グラニュ糖

日本甜菜製糖

スズラン印 グラニュ糖

  • 1KG
  • 20KG
  • 30KG

￥394から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
ばら印のグラニュー糖

関門製糖 / DM三井製糖

ばら印のグラニュー糖

  • 1KG

￥400から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
有機砂糖 グラニュータイプ

はたの包装 / 風と光

有機砂糖 グラニュータイプ

  • 250g

￥308から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
ばら印の白双糖

オオニシ / DM三井製糖

ばら印の白双糖

  • 1KG

￥437から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ
波照間黒糖 (破砕)

丸菱ホールディングス / 波照間製糖

波照間黒糖 (破砕)

  • 1KG
  • 20KG

￥751から

  • 最短4月30日お届け
  • 常温のみ