HOSHIKO

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熊本県に本社を構え、主に熊本県産・九州産の野菜を使用した乾燥加工食品を製造・販売している食品メーカー。原料の調達から商品開発、製造・加工、出荷、販売に至るすべての工程が、厳重な安全管理体制のもと行われている。食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000認証を取得しており、食品の安全性確保に最優先で注力している。また、自社工場には乾燥加工設備に加え、レトルト食品の製造にも対応可能なラインを完備している。

野菜本来のおいしさを重視し、ブドウ糖を添加せずそのまま乾燥加工しています。日本一のトマト生産量を誇る熊本から発信する畑のフードロス対策［くまもとトマトロジープロジェクト］を立ち上げ規格外トマトの活用に取り組んでいます。また、熊本県内の約180カ所の子ども地域食堂に食品を提供するプロジェクト「mogusuku」に参画しています。

2025年6月更新