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アスコルビン酸（ビタミンC）
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凝固剤・改良剤・安定剤
アイテムID : 018200
¥3,164(税込)
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アスコルビン酸(ビタミンC)は食品添加物として使用され、酸味付けや食品の酸化防止(褐変･変色･風味劣化の防止)のためにご利用いただけます。
ゼリーへの添加の場合:全体の0.2%~0.3％
L-アスコルビン酸(ビタミンC)/酸化防止剤(ビタミンC)
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
1KG
【成分重量】 L-アスコルビン酸 【原産国】 中国
(100gあたり) エネルギー…400kcal 脂質…0.0g たんぱく質…0.0g 炭水化物…100.0g 食塩相当量…0.0g
なし
記載なし
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください 水濡れ厳禁です
製造日から365日 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
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050-1809-5553
営業時間 平日 9:00～17:00
大宮糧食