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イズム
ベーグルプレーン
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アイテムID : 027633
¥4,450(税込)
- 最短11日後お届け
- 冷凍のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
プレーンベーグルの冷凍成型品です。モチモチとしたベーグル独特の食感にこだわりました。
シンプルな味の生地なので、ベーグルサンドなどに最適です。お好みの具材をお試しください。
保管上の注意
-18℃から-23℃で密封して保管してください。
保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。
また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。
使用方法
・リターダー(0~2℃)で一晩または室温で60分解凍する
・天板に並べてホイロへ入れる ※ホイロ条件 温度:32℃、湿度:75%、時間:60分
・ホイロがでたらスチームをたっぷりかけて焼成する
※焼成条件 上火:210℃、下火:190℃、時間:17分~ 必ずスチームを入れて焼成する
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
【入り数】
50個
【入り数】
50個
原材料
【原材料】
小麦粉(国内製造)、イースト
【添加物】
酵素、ビタミンC
【原産国】
日本
【原材料】
小麦粉(国内製造)、イースト
【添加物】
酵素、ビタミンC
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…232kcal
脂質…1.2g
たんぱく質…8.2g
炭水化物…47.1g
食塩相当量…0.9g
(100gあたり)
エネルギー…232kcal
脂質…1.2g
たんぱく質…8.2g
炭水化物…47.1g
食塩相当量…0.9g
アレルゲン
小麦、大豆
小麦、大豆
コンタミネーション
本品製造工場では、くるみ･卵･乳成分を使用した製品の製造を行っています
本品製造工場では、くるみ･卵･乳成分を使用した製品の製造を行っています
保存方法
冷凍(-18℃~-23℃)で密閉して保管してください。
冷凍(-18℃~-23℃)で密閉して保管してください。
賞味期限
製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。