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フルール・ド・セル

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フルール・ド・セル 1
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フルール・ド・セル

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アイテムID : 049091

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特徴

時間をかけて結晶させた大粒の塩です。薄い結晶が幾重にも重なった構造により、カリッとした食感と口溶けの良さを楽しむことができ、繊細な仕上がりが特徴のアイテムです。塩味の中にほんのりとした甘みを感じるやさしい味わいで、料理に使用することで見た目にも華やかさを添えます。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
天日海塩(メキシコまたはオーストラリア)、海水

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…0kcal
脂質…0g
たんぱく質…0g
炭水化物…0g
食塩相当量…96.3g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

常温 においの強い場所や湿度変化の大きい場所での保管は避けてください。

賞味期限

半永久(塩は経時変化をしない非常に安定した食品です)

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし