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クランベリーC35

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バラエティブレッド

クランベリーC35

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アイテムID : 08477

¥5,227(税込)

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イズム

シェフの営みを支え続けるパートナーとして

「冷凍生地の立ち位置もだいぶ変わりました。昔と違って、今は焼き立てよりもシェフの個性が求められる時代。私たちがやるべきことも徐々に変わってき「冷凍生地の立ち位置もだいぶ変わりました。昔と違って、今は焼き立てよりもシェフの記事を読む

シェフの営みを支え続けるパートナーとして

概要

【特徴】
クランベリー、オレンジピール、クルミを練り込みました。見て楽しく食べて美味しいプチパンです。
四角くカットした状態の生地なので、成型せずそのまま解凍→発酵→焼成するだけで、リュスティック形状のパンが焼き上がります。
【主な用途】
製菓、製パン全般でご使用いただけます。

内容量・入り数・サイズ

【入り数】
140個
【1個当たりの重さ】
35g
【納品時の外箱のサイズ】
縦400×横300×高さ105mm

原材料

【原材料】
小麦粉(国内製造)、レーズン、ライ麦粉、くるみ、クランベリー加工品、発酵風味料(小麦粉、パネトーネ種)、イースト、オレンジピール加工品、食塩、砂糖、マーガリン
【添加物】
ビタミンC、クエン酸、酵素、香料、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・乳成分を含む)
【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…253kcal
脂質…3.9g
ナトリウム…379mg
たんぱく質…7.1g
炭水化物…47.4g
食塩相当量…1.0g

アレルゲン

小麦、乳

コンタミネーション

記載なし

保存方法

冷凍(-18°Cから-23°C)で密封して保管してください。
※一度解凍したものの再冷凍は出来ません。

賞味期限

製造日から90日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

イズム

販売者

イズム

輸入者

なし