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フィユタージュ・アンヴェルセ

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フィユタージュ・アンヴェルセ 2
フィユタージュ・アンヴェルセ 2

パイ生地

フィユタージュ・アンヴェルセ

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アイテムID : 0B7880

¥38,394(税込)

  • 最短7日後お届け
  • 冷凍のみ
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特徴

フランス産Laiterie De Montaigu syano 社の風味豊かなAOP発酵バターを42%使用し、このバター生地で小麦ベースの生地を4つ折り×4つ折り×3つ折りに折り込んで仕上げております。小麦粉はフランス産の小麦を使用しています。フランス産の原料の価値とスクラッチから製造すれば時間がかかるところを、ミルフィーユ、ガレット・デロワール、アップル・ショーソン等の製造において、お客様の時間とコストを削減できます。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

【入り数】
5枚

【サイズ】
厚さ16(±2)×幅275(±5)長さ370(±5)(mm)

【重量】
2.0(±1)KG

原材料

【原材料】
小麦粉(フランス)、AOP Montaiguバター、塩、酢

【添加物】


【原産国】

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…455kcal
脂質…34.8g
たんぱく質…5.3g
炭水化物…30.4g
食塩相当量…0.6g

アレルゲン

小麦、乳

コンタミネーション

同一製造ラインで、りんご、オレンジを含む製品を製造しています。
同一工場内でアーモンドを使用した製品を製造しています。

保存方法

-18℃で冷凍保存してください。

賞味期限

製造日から24ヶ月
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし