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バタフライピー ホール

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バタフライピー ホール 50
バタフライピー ホール 50

ドライ・セミドライ

バタフライピー ホール

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アイテムID : 0E9232

¥1,080(税込)

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特徴

お湯を注ぐと天然の青色が抽出されるバタフライピーの乾燥花です。

バタフライピーとは、タイやミャンマーなど東南アジアで古くから利用されてきたハーブの一種で、花に含まれるアントシアニン(テルナチン)という天然色素によって、鮮やかな青色になっています。

使用上の注意

開封後はお早めにご使用ください。
本品は、特定危険部位を含む牛由来原材料を含んでおりません。
品質保持の為、乾燥剤が入っています。
自然環境の影響を受ける原料であるため、製造ロット毎に若干の色の違いがあります。
ご使用の原水の水質(塩素濃度、pH等)により、水溶液の色が変化する場合があります。
本品は、熱湯(90℃以上)での茶用途・抽出液でのみご使用願います。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

50g

原材料

【原材料】
バタフライピー(タイ)

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…367kcal
脂質…3.4g
たんぱく質…20.1g
炭水化物…64.0g
食塩相当量…0.025g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

なし

保存方法

高温多湿を避け、常温(15~25℃)で保管してください。

賞味期限

製造日から1年
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし