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花王 エキセルS-95パウダー
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改良剤・安定剤
アイテムID : 0H9180
¥12,265(税込)
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分子蒸留法によって高純度化したモノグリセライドの粉末乳化剤です。 温和な風味とすぐれた安定性があり、食感や品質を長持ちさせるという特徴があります。
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
10KG
【原材料】 ステアリン酸グリセリル 【原産国】 日本
なし
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050-1809-5553
営業時間 平日 9:00~17:00