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ヴァローナ
ヴァローナジャポン
フェーブ アマティカ ブランシュ
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アイテムID : 0J0278
¥39,250(税込)
- 最短10日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
アーモンドで作る、ヴィーガン対応ホワイトチョコレートです。
ヴァローナの植物性チョコレート「アマティカ」シリーズに、ホワイトチョコレートが加わりました。
ミルクパウダーの代わりにアーモンドパウダーを使用して、カカオバターのクリーミーさに、アーモンドの香ばしさが加わった、新しいホワイトチョコレートです。
滑らかな口溶けと優しい甘さ。アーモンド由来のナッツの風味が、従来のホワイトチョコレートとは異なる深みを生み出します。
ヴィーガン対応メニューの展開、乳製品アレルギーへの対応、プラントベース商品の開発。これまで対応できなかった顧客層へのアプローチが可能になります。
ムース、ガナッシュ、グラサージュ、焼き菓子など、従来のホワイトチョコレートと同様に使用できます。テンパリング作業も通常通り行えます。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
【入り数】
3KG
【入り数】
3KG
原材料
【原材料】
砂糖、カカオバター、脱脂アーモンドパウダー
【添加物】
乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分、アーモンドを含む）
【原産国】
フランス
【原材料】
砂糖、カカオバター、脱脂アーモンドパウダー
【添加物】
乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分、アーモンドを含む）
【原産国】
フランス
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…597kcal
脂質…41g
たんぱく質…8.5g
炭水化物…48.4g
食塩相当量…0g
(100gあたり)
エネルギー…597kcal
脂質…41g
たんぱく質…8.5g
炭水化物…48.4g
食塩相当量…0g
アレルゲン
アーモンド、乳成分
アーモンド、乳成分
コンタミネーション
乳成分、大豆、オレンジ、卵、小麦、くるみ、りんご、バナナ
乳成分、大豆、オレンジ、卵、小麦、くるみ、りんご、バナナ
保存方法
直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃から18℃で保管してください。
直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃から18℃で保管してください。
賞味期限
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。