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モン・ブレ・ブーランジェ
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精選粉
アイテムID : 0J6435
¥6,912(税込)
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フランス産小麦の石臼挽小麦粉（パン用粉）です。 石臼挽粉は小麦の細かい部分～粗い部分まで幅広い分布を含むため、口溶けや歯切れが良く、サクミのある食感になります。 また小麦本来が持つ旨み・甘味がはハード系パンに風味と香ばしさを与え、味わい深いパンに仕上げます。 ハード系パンやペストリーなどにおすすめです。
灰分：0.76±0.1% 蛋白：9.8±0.8%
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
15KG
【原材料】 小麦 【原産国】 フランス
(100gあたり) エネルギー…358kcal 脂質…2.1g たんぱく質…9.8g 炭水化物…75.0g 食塩相当量…0.0g
小麦
記載なし
高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。
製造日から180日 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
なし
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050-1809-5553
営業時間 平日 9:00～17:00
熊本製粉