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瀬戸内レモンフィリング

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瀬戸内レモンフィリング 1
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フルーツ系

瀬戸内レモンフィリング

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アイテムID : 0J6788

¥1,161(税込)

  • 最短10日後お届け
  • 冷蔵のみ
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特徴

瀬戸内産レモンの果汁を、大豆から仕立てたソイクリームと合わせた、こだわりのフィリングです。レモンのさわやかな酸味とソイクリームのやさしいコクが溶け合い、すっきりとした中にも深みのある、程よい甘さに仕上げました。
さらに、刻んだレモンピールをブレンド。ほのかな苦みと心地よい食感が全体のアクセントとなり、一口ごとに瀬戸内レモンの豊かな個性を感じていただけます。
包餡後に冷凍しても乳化が崩れにくく、解凍後もなめらかな口当たりが持続するため、製造工程の効率化と品質の安定を両立します。焼き菓子・蒸し菓子・生菓子など、幅広いアイテムへの展開にお役立てください。

使用上の注意

開封後は密封して冷蔵保管し、早めにお召し上がりください。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

もっと時間がありますか?

仕様

内容量・入り数・サイズ

1kg

原材料

【原材料】
砂糖(国内製造)、植物油脂、レモン果皮漬(レモン(皮)、砂糖)、乾燥おから、レモン果汁、大豆粉末、食塩

【添加物】
増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、乳化剤、酸味料、香料、クチナシ黄色素

【原産国】
日本

栄養成分

(製品100g当たり)

エネルギー…291kcal
たんぱく質…0.4g
脂質…15.7g
炭水化物…37.1g
食塩相当量…0.1g

アレルゲン

大豆

コンタミネーション

なし

保存方法

冷蔵(0℃~10℃)で保存してください。

賞味期限

製造日から270日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし