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平和製粉
もち姫
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アイテムID : 0J7232
¥8,964(税込)
- 最短18日後お届け
- 常温のみ
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概要
仕様をみる特徴
岩手県産もち性小麦｢もち姫｣100％使用している小麦粉です。強いもち感と自然な甘みが特徴で、パンにブレンドすれば日持ちが良くなり、時間が経っても固くなりにくく、もっちりしっとりとした食感になります。スポンジ生地はしなやかに仕上がり、おせんべいやラスクはサクサク･パリパリに、お団子やお餅はつるつる･ぷりぷりに仕上がります。幅広い商品に新しい食感と美味しさをプラスする、製パン・製菓におすすめの小麦粉です。
もち小麦とは、でん粉にアミロースを含まない特性を持つ小麦粉で、加熱すると大きく膨らみ、独特のもちもちとした弾力やしっとりとした食感を楽しめるのが特徴です。
成分
灰分：0.4±0.05%
蛋白：9.0±1.0%
品種
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
25KG
25KG
原材料
【原材料】
もち小麦(日本(岩手県)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
【原材料】
もち小麦(日本(岩手県)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…3339kcal
脂質…1.6g
たんぱく質…9.0g
炭水化物…75.0g
食塩相当量…Tr
(100gあたり)
エネルギー…3339kcal
脂質…1.6g
たんぱく質…9.0g
炭水化物…75.0g
食塩相当量…Tr
アレルゲン
小麦
小麦
コンタミネーション
なし
なし
保存方法
高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。
高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。
賞味期限
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
平和製粉
販売者
輸入者
なし
なし
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