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日清製粉
スヴィンゴールド
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アイテムID : 0J8404
¥8,100(税込)
- 最短9日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
小麦本来の旨味を極めたフランスパン用粉です。一目でわかる深みのある焼き色と香ばしい風味です。焼き上がりはしっとりジューシーで、食べた瞬間に小麦の味わいが広がります。
またスヴィンゴールドならではのもっちりとした弾力感が特長です。蛋白11.3%、灰分0.46%の絶妙なバランスが、粉の甘みとコクをしっかりと引き出します。フランスパンや食パンなど、素材の味を活かすパンづくりに最適です。
発酵時間をやや長めに取ることで生地が安定し、冷蔵オーバーナイト発酵ではより豊かな風味と瑞々しいクラムが実現します。外はバリッと香ばしく、中はもっちりとした理想の仕上がりになります。
成分
灰分：0.46%
蛋白：11.3%
使用上の注意
高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。虫害、鼠害に注意して下さい。臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。本製品は加熱調理が必要な食品です。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
25KG
25KG
原材料
【原材料】
小麦粉(国内製造)、粉末麦芽
【原産国】
日本
【原材料】
小麦粉(国内製造)、粉末麦芽
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…366kcal
脂質…1.5g
たんぱく質…11.3g
炭水化物…72.6g
食塩相当量…0g
(100gあたり)
エネルギー…366kcal
脂質…1.5g
たんぱく質…11.3g
炭水化物…72.6g
食塩相当量…0g
アレルゲン
小麦
小麦
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。
高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。
賞味期限
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
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