国産和栗100％を使用した本格派モンブランペーストです。
口金付きの絞り袋に入っており、開封後すぐに絞って使用できるため、家庭でも手軽にプロの仕上がりが再現できます。

「銀作（ぎんづくり）」とは、主に銀素材を用いて作られたものや銀で装飾されたものを指す言葉で、高品質や精巧さを象徴しています。
その名の通り、このモンブランペーストも素材選びや仕上がりに細部までこだわり、本物志向の和栗モンブランを実現しました。

天然和栗のみを使用しており、添加物や香料は一切不使用です。
和栗本来の濃厚な香りと自然な甘みを楽しめます。クリームはなめらかで絞りやすく、絶妙な硬さに仕上げているため、美しいモンブランを簡単に作ることができます。

家庭でのスイーツ作りはもちろん、カフェや店舗での本格和栗モンブラン作りにも最適なので、
和栗本来の味わいを大切にしたい方や、手軽に本格スイーツを楽しみたい方におすすめの一品です。

常温自然解凍してください
解凍後7日以内にご使用してください(密封し冷蔵保管)

製菓、製パン全般でご使用いただけます。