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ヴァローナ
ヴァローナジャポン
フェーブ アマティカ
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アイテムID : 0K0790
¥22,411(税込)
- 最短10日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
ミルクの代わりにアーモンドを使用した、ヴァローナ初のヴィーガン対応ミルクチョコレートです。
100年近い歴史を持つヴァローナが、植物性素材だけでミルクチョコレートの味わいを再現。アーモンドパウダーがミルクパウダーに代わることで、なめらかなクリーミーさとナッツの風味が融合した、新しいチョコレート体験が生まれました。
カカオ分46%。ミルクチョコレートのようなまろやかさに、アーモンド由来の香ばしさが加わった味わい。滑らかな口溶けと優しい甘さが特徴です。
ヴィーガン対応メニューの展開、乳製品アレルギーへの対応、プラントベース商品の開発。これまで対応できなかった顧客層へのアプローチが可能になります。
ボンボンショコラ、タブレット、ムース、ガナッシュ、焼き菓子など、従来のミルクチョコレートと同様に使用できます。テンパリング作業も通常通り行えます。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
【入り数】
3KG
【入り数】
3KG
原材料
【原材料】
砂糖、カカオバター、カカオ豆、アーモンドパウダー
【添加物】
乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分、アーモンドを含む）
【原産国】
フランス
【原材料】
砂糖、カカオバター、カカオ豆、アーモンドパウダー
【添加物】
乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分、アーモンドを含む）
【原産国】
フランス
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…608kcal
脂質…43g
たんぱく質…8.9g
炭水化物…46.3g
食塩相当量…0g
(100gあたり)
エネルギー…608kcal
脂質…43g
たんぱく質…8.9g
炭水化物…46.3g
食塩相当量…0g
アレルゲン
アーモンド、乳成分
アーモンド、乳成分
コンタミネーション
乳成分、大豆、オレンジ、卵、小麦、くるみ、りんご、バナナ
乳成分、大豆、オレンジ、卵、小麦、くるみ、りんご、バナナ
保存方法
直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃から18℃で保管してください。
直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃から18℃で保管してください。
賞味期限
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。