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和田山農産
ソントン食品
とちあいか 苺フロマージュクリーム
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アイテムID : 0K1347
¥1,247(税込)
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- 常温のみ
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概要
仕様をみる特徴
栃木県産「とちあいか」の果肉を使用し、北海道産マスカルポーネを加えて仕上げたフルーツクリーム。とちあいかは酸味が少なく際立った甘さを持つ品種で、そのジューシーな粒々食感をクリームの中でも楽しめる設計となっています。マスカルポーネを配合することで、いちごの甘さに適度な酸味とまろやかなコクを加え、なめらかな食感と口どけを実現しています。
パンやブリオッシュへの包み込み、デニッシュ類へのサンドなど、幅広い用途に対応しており、加熱する製法にも生食タイプの菓子にも使用できる汎用性を持っています。なめらかな質感により絞り出しやすく、ティラミス風ブリオッシュのように焼成前にクリームを絞って焼き上げる使い方や、パルミエサンドのように冷ましたパイ生地にサンドする使い方にも対応しています。
使用上の注意
開封後は冷蔵庫(10℃以下)に入れ、お早めにご使用ください。
一部分離したように見える場合がありますが、品質には問題ありません。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
1kg
1kg
原材料
【原材料】
砂糖(国内製造)、いちご、植物油脂、水あめ、チーズ、全粉乳、乳蛋白、たん白質濃縮ホエイパウダー、卵白粉、卵黄加工品
【添加物】
トレハロース、加工澱粉、酸味料、香料、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、乳化剤、紅麹色素
【原産国】
日本
【原材料】
砂糖(国内製造)、いちご、植物油脂、水あめ、チーズ、全粉乳、乳蛋白、たん白質濃縮ホエイパウダー、卵白粉、卵黄加工品
【添加物】
トレハロース、加工澱粉、酸味料、香料、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、乳化剤、紅麹色素
【原産国】
日本
栄養成分
(100g当たり)
エネルギー…234kcal
たんぱく質…1.8g
脂質…10.5g
炭水化物…33.6g
食塩相当量…0.2g
(100g当たり)
エネルギー…234kcal
たんぱく質…1.8g
脂質…10.5g
炭水化物…33.6g
食塩相当量…0.2g
アレルゲン
卵、乳成分
卵、乳成分
コンタミネーション
なし
なし
保存方法
30℃以下で保存して下さい。
30℃以下で保存して下さい。
賞味期限
製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
加工者
なし
なし
製造者
和田山農産
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。