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オーガニック トイピリカ (北海道産転換期間中有機小麦使用)

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オーガニック トイピリカ (北海道産転換期間中有機小麦使用) 25
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強力粉

オーガニック トイピリカ (北海道産転換期間中有機小麦使用)

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アイテムID : 0K1582

¥20,026(税込)

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特徴

北海道の強力小麦3種をブレンドしたバランスの良いオーガニック強力小麦粉です。扱いやすい生地になり、発酵と窯伸びがほど良く、小麦の風味も強い製品です。
オーガニック小麦はグルテン形成が比較的穏やかなため、膨らみが足りない場合は一部オーガニックゆめちからをブレンドしてください。
リジェネラティブベーカリー応援製品として北海道内の有機転換期間中小麦を使用しています。

成分

灰分:0.53±0.10%
蛋白:10.5±1.0%

品種

ゆめちから、はるきらり、キタノカオリ

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

【内容量】
25KG

原材料

【原材料】
小麦(北海道産)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…350kcal
脂質…1.3g
たんぱく質…11.0g
炭水化物…73.7g
食塩相当量…0g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

記載なし

保存方法

高温、多湿の場所、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は低温庫での保存を推奨いたします。臭いが強いものを近くに置かないでください。

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし