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月島食品工業
ゼノア
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アイテムID : 12744
¥16,146(税込)
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- 常温のみ
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概要
仕様をみる特徴
しっとりしたスポンジができる液体油脂です。後油法で安定したスポンジケーキつくりが出来ます。
起泡性乳化脂と合わせてオールインミックスも出来ます。
利用方法
ケーキ用練り込み油脂
原産国
日本
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。