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フードライナー
塩蔵ケイパース
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アイテムID : 27050
¥3,078(税込)
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- 常温のみ
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概要
仕様をみる特徴
高品質の小粒（４～６ｍｍ）ケイパースを塩漬けにしています。ケイパースとは地中海沿岸からイラン高原、アフガニスタン一帯に自生する、フウチョウソウボクという常緑低木のつぼみのことで、一般的には酢漬けにしたものを指します。
イタリアーナケイパース社は１９８１年にシチリア、リーパリ島で創業したケイパース専門のメーカー。
リーパリ島はケイパースの優良産地として有名、高品質のケイパースが生産されています。
利用方法
一度水洗いした後、３～４時間塩抜きをしてお使いください。
原産国
イタリア（リーパリ島産）
仕様
フードライナー
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。