味・機能性を兼ね備えたカスタードクリーム・ミックス。卵を使わずに、牛乳（又は水）と混ぜるだけで手軽に本格的なカスタードクリームを作ることができます。 加熱不要で、少量でも必要な分だけお作りいただけます。カスタードクリームだけでなく、ホイップクリーム、チョコレート、クリームチーズ、ピューレやリキュールなどを加えることで、様々なクリームを作ることもできます。 デニッシュや焼菓子の焼き込みやフィリング用途、生地の風味づけ、冷凍デザートなどにお使いいただけます。 冷凍・解凍が可能ですが、冷凍する場合は固さ調整が必要な場合があります。（冷凍する場合は、クリミビットを牛乳の35％以上加えてください）

クリミビット(PJ)…350g
冷たい牛乳または水…1000ｃｃ

牛乳(または水)が入ったボウルにクリミビット(PJ)を加え、ホイッパーで中低速にて1分ほど撹拌してください。 クリームが凝固するまで約1分ほど休ませ、なめらかになるまで2～3分間、再び撹拌してください。

※原材料の原産国は、諸事情により変更の可能性があります。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。