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鳥越製粉
フランス
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アイテムID : 34078
¥707(税込)
- 常温のみ
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概要
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1960年(昭和35年)にフランスのパンを日本へと,日本で最も早く開発された歴史ある本格フランスパン用粉です。
日本でフランスパンを広めたと言われているフランス国立製粉製パン学校,故レイモンド・カルベル教授の協力のもと鳥越製粉が開発し以来長年にわたりパン屋さんに愛され続けている粉です。
粉の豊かな香りと噛むほどに味わい深いコクのある風味,もっちりした食感が特長です。
とても扱いやすく初心者の方にもオススメです。
イギリスパンや食パン,クロワッサン作りにもご使用頂けます
仕様
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