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特キリン (ホソ)

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特キリン (ホソ) 10
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ライ麦

特キリン (ホソ)

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アイテムID : 38349

¥3,888(税込)

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特徴

ドイツ産ライ麦の外皮、胚乳、胚芽のすべてを粗く粉砕したライ麦全粒粉、あらゆるタイプのライブレッドにご使用頂けます。特に粒感を残したい場合に有効なアイテムです。小麦粉と違い水と混合してもグルテンを形成しませんが、食物繊維やミネラルを豊富に含んでいます。

成分

灰分:1.6±0.2%
蛋白:9.0±1.0%

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

10KG

原材料

【原材料】
ライ麦粉 (国内製造)、小麦

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…359kcal
脂質…2.7g
たんぱく質…9.0g
炭水化物…74.7g
食塩相当量…0g

アレルゲン

小麦 (輸送経路共有のため、ライ麦に小麦が微量混入しています)

コンタミネーション

記載なし

保存方法

高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。

賞味期限

製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし