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ネオフィルブルーベリー

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ネオフィルブルーベリー 1
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ジャム

ネオフィルブルーベリー

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アイテムID : 39985

¥1,393(税込)

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特徴

ワイルドブルーベリーを使用した低糖度の耐熱用ブルーベリージャムです。焼成後もブルーベリー特有の香りが残り、焼き菓子やパンを引き立ててくれます。適度な硬さに調整を行っているため、包餡や練り込み、絞りなど作業性が良いのが特徴のアイテムです。

指数

糖度(Brix):50±2°
pH:3.1±0.2

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
ブルーベリー(カナダ)、砂糖、還元水あめ

【添加物】
ゲル化剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酸味料(クエン酸、クエン酸Na)、香料

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…185kcal
脂質…0.0g
たんぱく質…0.2g
炭水化物…51.1g
食塩相当量…0.1g

アレルゲン

りんご

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光を避け、常温で保存

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし