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4mmレモンミンス(国産)

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砂糖・シロップ漬け

4mmレモンミンス(国産)

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アイテムID : 42023

¥6,804(税込)

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特徴

国産のレモンをシロップ漬けをした、冷凍ミンスです。レモンは栽培においては寒さに弱いので、瀬戸内地方の温暖な気候が適しています。
果実の個性と向き合うために、多くの手作業をしているからこそ安定した高品質の「愛媛果汁クオリティ」が実現しています。4mmにカットされていることで、生地に練りこむ際などにバランスよく分散されるので、作業性もよいアイテムです。パンや焼き菓子の練り込みやトッピングとして幅広くご使用いただけます。

指数

pH:3.2±0.5
糖度(Brix):60±3
個体サイズ:4mm×4mmダイス
一般生菌数:300以下/g

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1号缶(3.75KG)

原材料

【原材料】
レモン(国産)、砂糖、還元水飴

【添加物】
香料、酸味料(クエン酸)

【原産国】
国産

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…254kcal
脂質…0.3g
たんぱく質…0.4g
炭水化物…62.4g
食塩相当量…0.005g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて常温にて保管してください。

賞味期限

製造日から2年
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし