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日清製粉
メゾンカイザートラディッショナル
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アイテムID : 45306
¥4,158(税込)
- 常温のみ
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概要
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メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの準強力粉です。
クリーミーで香り豊かな「メゾンカイザートラディショナル」は、フランスパンなどハード系のパン以外にも、食パンや菓子パンなど様々なパンにご使用いただけます
外相は本格感のある濃い焼き色で、内相は自然なクリーム色に仕上がります。
普段お作りのパンにメゾンカイザーを20～30％ブレンドすることでも風味豊かなパンに仕上がります。
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。