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OZGUR
コンフィテーラ
トルコ産 サルタナレーズン
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アイテムID : 52697
¥12,528(税込)
- 最短3日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
トルコ産のサルタナレーズンです。
皮が薄く、柔らかく、酸味より甘味が強いのが特徴です。
短時間で天日乾燥を行なうため、カリフォルニアレーズンよりも明るい色合い（黄金色～薄い茶褐色）をしています。
ぶどうには、ヘタ、茎が混入している場合がありますので、選別してご使用下さい。
※商品画像と色合いが異なる場合がございます。
当店の商品は漂白などは一切行なわず天日干しのみでつくられています。
農産物のため天候など生産年にもよりますが薬品による漂白をしていないため、自然な色で全体的に濃い茶褐色の場合があります。
※当該原料は日本で再選別を行っておりませんので、ぶどうのヘタや茎、枝及び農園で混入した異物(砂、小石等)が完全に除去できない場合がございますのでご使用時にご注意ください。
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
OZGUR
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。