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ショコラプードル ブランシュ

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ショコラプードル ブランシュ 1
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ホワイトチョコレート

ショコラプードル ブランシュ

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アイテムID : 53557

¥2,916(税込)

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特徴

通常のチョコレートを作る工程途中の「微粒化」後に製品化されるパウダータイプのホワイトチョコです。
細かく微粒化されている為、分散性が良いのが特徴です。練り込みなどに使用する場合、通常のチョコレートのように溶解する必要が無く、そのまま投入できます。また、ドリンクに使用する場合、分散性が良いので溶けやすく、ココアパウダー使用時に比べて沈殿しにくくなります。
トッピング、練り込み、ドリンク等、様々な用途にご使用頂けるパウダー状のホワイトチョコレートです。

成分

カカオ分:21%
カカオバター分:21%

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。
生地への練り込み、焼き菓子へのトッピング、ホットドリンクなどご使用できます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
砂糖、ココアバター、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、植物油脂
【添加物】
香料、乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…528kcal
脂質…28.0g
たんぱく質…7.1g
炭水化物…62.0g
食塩相当量…0.3g

アレルゲン

大豆、乳

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から365日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし