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7mm柚子角切ドレン

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7mm柚子角切ドレン 9
7mm柚子角切ドレン 9

砂糖・シロップ漬け

7mm柚子角切ドレン

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アイテムID : 57461

¥16,465(税込)

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特徴

国産柚子の砂糖漬けを7mmカットしたアイテムです。
果実の個性と向き合うために、多くの手作業をしているからこそ安定した高品質の「愛媛果汁クオリティ」が実現しています。柚子皮にできるだけダメージを与えない搾汁方法で柚子本来の香りを閉じ込め、徹底した品質管理のもと作られています。4mmにカットされていることで、生地に練りこむ際などにバランスよく分散されるので、作業性もよいアイテムです。パンや焼き菓子の練り込みやトッピングとして幅広くご使用いただけます。

指数

Brix(糖度):60±3°
pH:4.60以下
一般生菌数:1,000個/g以下

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

9L

原材料

【原材料】
柚子皮(愛媛、高知他)、砂糖、還元水飴

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…259kcal
脂質…0.3g
たんぱく質…0.6g
炭水化物…63.5g
食塩相当量…0.01g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

※アーモンドのコンタミはありません

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。

賞味期限

製造日から2年
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし