仕入れリストに、アイテムを追加しました
いますぐ注文する際は、仕入れリストで数量を入力します
丸菱ホールディングス
日清製粉
スーパーバイオレット
以下の容量で、
仕入れリストに追加します
アイテムID : 71820
¥972(税込)
- 最短3日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
クリップボードにコピーしました
概要
仕様をみる特徴
スポンジケーキ・焼き菓子・和菓子・クッキー・タルト・シフォンケーキなど、いつものお菓子もワンランク上の味になります。
スーパーバイオレットは洋菓子店で最も広く使用されている高級洋菓子用薄力粉で、日清製粉で最も高品質な菓子用小麦粉です。
しっとり、ふんわりのケーキ作りには、タンパク量が低い薄力粉が最適です。
スーパーバイオレットは小麦粉の粒子が非常にきめ細かで均一な為、焼き上がりのスポンジ生地も非常にきめ細かく、ふんわりソフトで口溶け良く仕上がります。
バイオレットと比較するとスーパーバイオレットを用いた方がよりボリュームがあり、軽くふんわりとした仕上がりのケーキになります。
成分
灰分：0.35%
蛋白：6.2%
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
2.5kg
2.5kg
原材料
小麦粉
小麦粉
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…368kcal
脂質…1.5g
たんぱく質…6.2g
炭水化物…78.3g
食塩相当量…0g
(100gあたり)
エネルギー…368kcal
脂質…1.5g
たんぱく質…6.2g
炭水化物…78.3g
食塩相当量…0g
アレルゲン
小麦
小麦
コンタミネーション
同一加工所で小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆、クルミ、ゼラチンを含む製品を小分けしています。
同一加工所で小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆、クルミ、ゼラチンを含む製品を小分けしています。
保存方法
直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。
直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。
賞味期限
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。