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森永商事
フロランタンパウダー
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アイテムID : 77945
¥1,571(税込)
- 最短2日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
混ぜて焼くだけで簡単にフロランタンができるので、キャラメルを作る手間が省けます。さらさらしたパウダー状で扱いやすく、ブロッキングしにくく、べたつかない加工になっているため作業性がいいです。タルトレットなどの入れづらい生地にはもちろん、生地を平らにすることも容易にでき、均一な焼き色を付けることができます。
また、プティガトーやアントルメのアクセントになる飾りもアーモンドパウダーと合わせることで簡単に作れるので、様々な素材と組み合わせることで幅広い用途でご使用いただけます。簡単にカラメルを作ることができ、焼きムラが減るのでクイニーアマンなど製パンとしてもご使用いただけます。また、振りかけるだけで艶出しもできるので、商品価値をさらに高めることができます。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
1kg
1kg
原材料
【原材料】
麦芽糖､ポリデキストロース､果糖､砂糖、植物油脂
【添加物】
ソルビトール､乳化剤(大豆由来)
【原産国】
日本
【原材料】
麦芽糖､ポリデキストロース､果糖､砂糖、植物油脂
【添加物】
ソルビトール､乳化剤(大豆由来)
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…316kcal
脂質…6.2g
たんぱく質…0.0g
炭水化物…91.0g
食塩相当量…0.0g
(100gあたり)
エネルギー…316kcal
脂質…6.2g
たんぱく質…0.0g
炭水化物…91.0g
食塩相当量…0.0g
アレルゲン
大豆
大豆
コンタミネーション
なし
なし
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください
直射日光・高温多湿を避けて保存してください
賞味期限
製造日から9ヶ月
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から9ヶ月
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。