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オリエンタル酵母工業
LT-3イースト
以下の容量で、
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アイテムID : 77957
¥432(税込)
- 最短2日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
低温下で発酵を抑制することができ、冷凍生地適性をもつイーストです。低温下で発酵抑制できるのでパイやタルトなどのリタードが必要な生地の管理が容易にできます。折り込みの層が美しく保たれ、焼成後もボリュームのあるパンを作ることができ、ナシ肌・火膨れも軽減することができるのでパンの品質が安定します。低糖~高糖(糖配合5~25%)で高い発酵力を示し、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。
使用上の注意
水濡れ厳禁。
お受け取り後は速やかに冷蔵庫で保存するようにしてください。
必ず0~5℃で保存し＜できるだけ早く使い切るようにしてください。
品温が上がり始めますと冷蔵庫内であっても品温が下がりにくくなります。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
500g
500g
原材料
【原材料】
パン酵母(日本)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
【原材料】
パン酵母(日本)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…105kcal
脂質…1.5g
たんぱく質…16.5g
炭水化物…12.1g
食塩相当量…0.1g
(100gあたり)
エネルギー…105kcal
脂質…1.5g
たんぱく質…16.5g
炭水化物…12.1g
食塩相当量…0.1g
アレルゲン
なし
なし
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
冷蔵(0~5℃)にて保存してください。
冷蔵(0~5℃)にて保存してください。
賞味期限
製造日から30日
※お届け時の賞味期限を5日以上保証致します。
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
製造日から30日
※お届け時の賞味期限を5日以上保証致します。
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
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