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凍結卵白(製菓用)
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アイテムID : C0938
¥1,350(税込)
- 最短2日後お届け
- 冷凍のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した、起泡性に優れた殺菌加工凍結卵です。年間を通じて常に安定した起泡性と、コシの強い泡が得られます。
また、割卵よりもコシが切れ粘性が低いので扱いやすい商品です。
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
内容量・入り数・サイズ
1.8KG
1.8KG
原材料
【原材料】
卵白、食塩、環状オリゴ糖
【添加物】
なし
【原産国】
日本
【原材料】
卵白、食塩、環状オリゴ糖
【添加物】
なし
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…47kcal
脂質…0g
ナトリウム…254mg
たんぱく質…10.3g
炭水化物…0.9g
食塩相当量…0.7g
(100gあたり)
エネルギー…47kcal
脂質…0g
ナトリウム…254mg
たんぱく質…10.3g
炭水化物…0.9g
食塩相当量…0.7g
アレルゲン
卵
卵
コンタミネーション
なし
なし
保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
賞味期限
製造日から540日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から540日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
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