・小麦粉は北海道産の「きたほなみ」と「ゆめちから」を使用しています。
・砂糖とバターミルクパウダーも北海道産100％使用にこだわりました。
・北海道産バターミルクパウダーを配合しているため、しっとりとした食感と軽い口溶けのパンケーキに仕上がります。
・香料、保存料、安定剤は一切使用しておりません。
・ベーキングパウダーの原材料にはアルミニウムを使用しておりません。
「バターミルク」とは、クリームからバターを製造する際に得られる液体です。
よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックスには、このバターミルクを乾燥させたバターミルクパウダーを使用しています。

・本品…150g
・卵……1個(M玉）
・牛乳…100ml(1/2カップ)
・サラダ油…13g(大さじ1杯）

・ボウルに卵、牛乳を入れ混ぜます。
・本品を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
・予熱したフライパンにサラダ油（分量外）を引き、一度濡れ布巾の上に乗せ、少し冷やします。
※ホットプレートの場合は、弱火（150度）で予熱し、温度が安定してから焼き始めてください。
・生地の1/4量を流し込み、表面に大きな泡が出てきたら（約2分～2分半）、裏返しさらに1分ほど焼きます。
お好みでバターやはちみつ、メープルシロップと合わせてお召し上がりください。

吸湿・虫害を防ぐため、必ず袋口を輪ゴムなどで閉じてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めに使いきってください。
開封時粉が飛び散る場合がありますので、ご注意ください。