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YD‐220 ふんわりイーストドーナツミックス

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YD‐220 ふんわりイーストドーナツミックス 10
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パン

YD‐220 ふんわりイーストドーナツミックス

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アイテムID : D2293

¥6,016(税込)

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特徴

イーストドーナツ用のミックス粉です。
ふんわりとした軽い口どけのドーナツをつくることができます。
腰持ちがよく、ボリュームがあり、吸油が少ないのが特徴です。

基本配合

YD-220 イーストドーナツミックス・・・100
生イースト・・・3.5
マーガリン・・・6
全卵(正味)・・・10
水・・・37

※ベーカーズ%での配合となります。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

10kg

原材料

【原材料】
小麦粉(国内製造)、ショートニング、砂糖、食塩、脱脂粉乳、卵白粉末(卵を含む)、パーム油

【添加物】
トレハロース、乳化剤、膨張剤、増粘剤(HPMC)、ビタミンC

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…386kcal
脂質…7.8g
たんぱく質…11.1g
炭水化物…67.9g
食塩相当量…1.73g

アレルゲン

小麦、卵、乳成分

コンタミネーション

記載なし

保存方法

高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。

賞味期限

製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし