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北海道ブレソレイユ

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北海道ブレソレイユ 25
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北海道ブレソレイユ 25
  • 江別製粉
  • 丸菱ホールディングス

強力粉

北海道ブレソレイユ

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アイテムID : E0786

¥6,897(税込)

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概要

【特徴】
小麦生産量日本一の北海道産の小麦粉の中から、3つの品種(ゆめちから、はるきらり、きたほなみ)を独自にブレンドしました。モチモチとした食感で、トーストするとサクッと歯切れがよく、香りが高いです。また、72~73%という高い吸水性(食パンの場合)があり、ベタつかず伸展性がよく、窯伸びに優れています。
【成分】
灰分 0.54%
蛋白 12.3%
【素材】
ゆめちから:秋まき小麦です。強い弾力があります。
はるきらり:春まき小麦です。軽く歯切れがよいです。
きたほなみ:秋まき小麦です。外国産薄力粉のような白さがあります。
【主な用途】
製パンにご使用下さい。

内容量・入り数・サイズ

25KG

原材料

【原材料】
小麦

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…371kcal
脂質…2.0g
ナトリウム…2.0mg
たんぱく質…12.3g
炭水化物…71.6g
食塩相当量…0.0g

アレルゲン

小麦

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日から180日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

江別製粉

販売者

丸菱ホールディングス

輸入者

なし