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丸菱ホールディングス
北海道ブレソレイユ
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アイテムID : E0786
¥7,327(税込)
- 常温のみ
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概要
仕様をみる特徴
小麦生産量日本一の北海道産の小麦粉の中から、3つの品種(ゆめちから、はるきらり、きたほなみ)を独自にブレンドしました。モチモチとした食感で、トーストするとサクッと歯切れがよく、香りが高いです。また、72~73％という高い吸水性(食パンの場合)があり、ベタつかず伸展性がよく、窯伸びに優れています。
成分
灰分：0.54%
蛋白：12.3％
素材
ゆめちから：秋まき小麦です。強い弾力があります。
はるきらり：春まき小麦です。軽く歯切れがよいです。
きたほなみ：秋まき小麦です。外国産薄力粉のような白さがあります。
主な用途
製パンにご使用下さい。
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仕様
内容量・入り数・サイズ
25KG
25KG
原材料
【原材料】
小麦(北海道産)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
【原材料】
小麦(北海道産)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…371kcal
脂質…2.0g
ナトリウム…2.0mg
たんぱく質…12.3g
炭水化物…71.6g
食塩相当量…0.0g
(100gあたり)
エネルギー…371kcal
脂質…2.0g
ナトリウム…2.0mg
たんぱく質…12.3g
炭水化物…71.6g
食塩相当量…0.0g
アレルゲン
小麦
小麦
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
賞味期限
製造日から180日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から180日
※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
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