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練乳パウダー
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アイテムID : E6717
¥2,776(税込)
- 最短2日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
ミルクの風味を引き出した、粉末状の練乳パウダーです。国産乳製品のみを使用し、香料などの添加物を一切使用していません。インスタントコーヒーの製造方法のひとつでもある「スプレードライ製法」を採用することで溶けやすく生地に馴染みやすいため、作業性の良いアイテムです。また、一般的に砂糖が入った乳製品を白いパウダー状にすることは難しいといわれていましたが、徹底した温度管理、スプレードライ製法により実現されました。
チャック付き袋のため、保存性・利便性などにも優れています。パウダー状であるためサクサク感を表現でき、パンやクッキーなどに最適なアイテムです。
使用上の注意
開封後は脱気密封して保管し、なるべく早くご使用ください。
特に夏季は吸湿性が激しくなりますので素早く密封して下さい。
常温でも保管できますが、できるだけ乾燥した冷所での保管をお願いします。
主な用途
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。