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ホワイトチョコレート 28%
以下の容量で、
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アイテムID : E8346
¥2,225(税込)
- 最短12日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
合わせる素材を引き立たせる、甘さ控えめな、カカオ分28%のホワイトチョコレートです。コストパフォーマンスに優れており、作業性の良いコイン状のホワイトチョコレートです。
ガナッシュ、ムース、ソース、グラサージュなどにご使用いただけます。
テンパリング推奨温度
溶解温度:40℃
結晶温度:25℃
作業温度:28℃
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
内容量・入り数・サイズ
1kg
1kg
原材料
【原材料】
砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳/乳化剤(大豆由来)
【添加物】
香料
【原産国】
マレーシア
【原材料】
砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳/乳化剤(大豆由来)
【添加物】
香料
【原産国】
マレーシア
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…562kcal
脂質…34g
ナトリウム…60mg
たんぱく質…8g
炭水化物…54g
食塩相当量…0.2g
(100gあたり)
エネルギー…562kcal
脂質…34g
ナトリウム…60mg
たんぱく質…8g
炭水化物…54g
食塩相当量…0.2g
アレルゲン
乳、大豆
乳、大豆
コンタミネーション
同一製造ラインで卵、小麦、落花生、ごま、カシューナッツを含む製品を製造しております。
同一製造ラインで卵、小麦、落花生、ごま、カシューナッツを含む製品を製造しております。
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
賞味期限
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
製造者
販売者
輸入者
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