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鳥越製粉
ゲランドの塩
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アイテムID : F3721
¥1,274(税込)
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概要
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フランスブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で、古代からの伝統製法により海水から作られたアイテムです。
海水を貯水池に取り込み、太陽と風の作用により塩分濃度を高め結晶化させます。その後結晶池に沈殿した粒の大きな結晶を収穫し、乾燥工程を経たのちに顆粒状に挽いた海塩です。ゲランドの塩はマイルドで溶けやすく、自然で独特な香りが特徴的なアイテムです。美味しさだけでなく、マグネシウム、カルシウムやカリウムといったミネラル分も多く含まれており、パン作りの塩としても人気があります。
※本商品は空気を抜く為にパッケージに小さな穴が設けられています。
不良品ではございませんのであらかじめご了承下さい。
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。