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INNOLACT S.L (インノラクト社)
パシフィック洋行
ケスクレム クリームチーズレギュラー
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アイテムID : F9013
¥4,126(税込)
- 最短翌日お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
スペイン ガリシア州の原乳から作られ、コク味が強く、作業性の良いクリームチーズです。
バターミルクの特性に着目し、クリームチーズに4割配合しています。バターミルクは天然の乳化作用により分離せず、他の素材とも混ざりやすいほか、低脂肪・高タンパク・高ミネラルで牛乳よりも高い栄養価も兼ね備えています。
酸耐性があり混ざりやすく、保形性も高いため滑らかなムースやアイスクリームに最適なアイテムです。また、焼成後の安定、ゼラチンが少ないケーキでも安定します。
INNOLACT S.L.社は大学の研究機関より誕生したクリームチーズメーカーです。スペイン北部のガリシア州ルーゴに拠点を構え、半径20km以内の農場からミルクとクリームを調達しています。また、国際認証IFS(International Food Standard)に高品質の製品として認証を受けています。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
2KG
2KG
原材料
【原材料】
バターミルク(EU)、牛乳、クリーム、粉末乳糖、食塩
【添加物】
安定剤、乳酸菌
【原産国】
スペイン
【原材料】
バターミルク(EU)、牛乳、クリーム、粉末乳糖、食塩
【添加物】
安定剤、乳酸菌
【原産国】
スペイン
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…256kcal
脂質…24.0g
たんぱく質…5.5g
炭水化物…4.5g
食塩相当量…1.0g
(100gあたり)
エネルギー…256kcal
脂質…24.0g
たんぱく質…5.5g
炭水化物…4.5g
食塩相当量…1.0g
アレルゲン
乳
乳
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
冷蔵(2~8℃)にて保管して下さい。
冷蔵(2~8℃)にて保管して下さい。
賞味期限
製造日から12ヶ月
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から12ヶ月
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
INNOLACT S.L (インノラクト社)
販売者
輸入者
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。