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鳥越製粉
丸菱ホールディングス
台湾カステラミックス
以下の容量で、
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アイテムID : G1573
¥6,912(税込)
- 最短8日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
台湾カステラを簡単に製造可能なミックス粉です。ミックス粉に全卵、牛乳、サラダ油などを混合し、メレンゲと合わせて焼成を行うだけの簡単なマニュアルです。作業時間を短縮し、安定した品質の台湾カステラを製造できます。かんたんメレンゲミックスを使用することで、さらに安定した製品作りが可能です。
かんたんメレンゲミックスはこちら
かんたんメレンゲミックス
台湾カステラは台湾北部の「淡水」地域で人気のスイーツで、焼きたてでは「ふわふわ」、冷めると「ぷるぷる」、冷やすと「しゅわしゅわ」になる食感が特徴です。厚みとボリュームがあり、見た目にもインパクトがあります。
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
内容量・入り数・サイズ
10KG
10KG
原材料
【原材料】
ミックス粉 (小麦粉、砂糖、その他) (国内製造)
【添加物】
増粘剤 (アルギン酸エステル、キサンタンガム)、乳化剤
【原産国】
日本
【原材料】
ミックス粉 (小麦粉、砂糖、その他) (国内製造)
【添加物】
増粘剤 (アルギン酸エステル、キサンタンガム)、乳化剤
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…373kcal
脂質…1.2g
たんぱく質…5.3g
炭水化物…85.3g
食塩相当量…0.05g
(100gあたり)
エネルギー…373kcal
脂質…1.2g
たんぱく質…5.3g
炭水化物…85.3g
食塩相当量…0.05g
アレルゲン
小麦、乳、大豆
小麦、乳、大豆
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。
高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。
賞味期限
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から180日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
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