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鳥越製粉
丸菱ホールディングス
かんたんメレンゲミックス
以下の容量で、
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アイテムID : G1574
¥3,618(税込)
- 最短6日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
簡単に安定したメレンゲを製造することができるメレンゲミックス粉です。本品にグラニュー糖と水を混合し、ホイップすることでしっかりとしたメレンゲを製造することが出来ます。作業時間を短縮し、安定したメレンゲ作りが出来ます。
基本配合
かんたんメレンゲミックス...125g
グラニュー糖...250g
水...775g
※ミックスに対し、グラニュー糖2倍量、水6倍量
製造工程
1、ミキサーボウルに水、かんたんメレンゲミックスをいれ、ホイッパーで軽く混ぜ合わせる
2、グラニュー糖を一度に加え、中高速10分 高速3分、角が立つくらいしっかりミキシングを行う
使用上の注意
稀に黒い粒が入りますが、原料由来であり、品質には問題ありません。
主な用途
仕様
内容量・入り数・サイズ
1KG
1KG
原材料
【原材料】
食品素材 (卵白粉末、麦芽糖)
【添加物】
安定剤 (メチルセルロース、キサンタンガム)
【原産国】
日本
【原材料】
食品素材 (卵白粉末、麦芽糖)
【添加物】
安定剤 (メチルセルロース、キサンタンガム)
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…349kcal
脂質…0.3g
たんぱく質…57.2g
炭水化物…31.8g
食塩相当量…2.4g
(100gあたり)
エネルギー…349kcal
脂質…0.3g
たんぱく質…57.2g
炭水化物…31.8g
食塩相当量…2.4g
アレルゲン
卵
卵
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
直射日光、湿気を避け、涼しい所で保管して下さい。
直射日光、湿気を避け、涼しい所で保管して下さい。
賞味期限
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
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