「ナッツの女王」と呼ばれるイラン産のピスタチオを、国内の工場でプードル加工したアイテムです。生地への混ぜ込みやお菓子作りにご使用いただけます。

イラン産剥き身ピスタチオは極上の味、風味、アロマを味わうことができます。柔らかな食感とコクのある甘み、口に広がるアロマが他国産に比べ特徴的です。この秘密は、手摘みと天日干しにあり、機械を使用せずに丁寧に手摘みを行っているのがイラン産の特徴です。
また、イランの地形や気候に深く影響されており、イランのピスタチオ産地、ラフサンジャンの寒暖の差や乾燥した気候がピスタチオの生育に適しております。砂漠気候の昼夜の寒暖差、湿度や低気圧、相対的な水分、また地域の高度条件がなどが複雑に作用しております。
全ての作用がイランのピスタチオのより良い味、風味、アロマにつながっており、世界のピスタチオの中でもイラン産のピスタチオは高い評価を受けております。

農産物の為、色の違い・形状の違いがある場合がございますので、ご理解・ご了承の程お願い申し上げます。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。