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マメマージュ

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マメマージュ 500
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マメマージュ

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アイテムID : H2616

¥670(税込)

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特徴

なめらかな食感と存在感があるボディが特徴の動物由来原料不使用でクリームチーズのような豆乳発酵食品です。世界初の特許製法(USS製法)で、主原料である「低脂肪豆乳」を厳選された乳酸菌で発酵させることで旨味・塩味を増加させ、芳醇な発酵風味とコクのある仕上がりになっています。スムージーやクリームチーズの代わりに料理に使用したり、製菓素材との相性が良いので素材の味を最大限に引き立てるアイテムです。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

500g

原材料

【原材料】
豆乳、植物油脂、デキストリン、食塩

【添加物】
増粘剤(加工澱粉)、トレハロース、安定剤(大豆多糖類、ペクチン)、pH調整剤、(一部に大豆を含む)

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…300kcal
脂質…26.7g
たんぱく質…2.3g
炭水化物…12.7g
食塩相当量…0.9g

アレルゲン

大豆

コンタミネーション

記載なし

保存方法

冷蔵(0~10°C)にて保存して下さい。

賞味期限

製造日から240日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし