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瀬戸内オレンジピール65

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ゼスト・ピール

瀬戸内オレンジピール65

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アイテムID : H3307

¥2,160(税込)

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特徴

瀬戸内産オレンジの果皮を使用し、柑橘の爽やかな酸味とほろ苦さが特徴のオレンジピールです。洋酒の香りが加わり、食感のアクセントを加えてくれるアイテムです。焼き菓子やクリームなど幅広くご使用いただけます。
瀬戸内オレンジは、主に瀬戸内地方で栽培されるオレンジを指し、甘さと風味が豊かで酸味が少ない特徴です。瀬戸内地方は温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれており、果物の栽培に適しており、オレンジをはじめ、みかんやレモンなどの柑橘類が多く生産されています。果汁が多く食べやすいためジュースやジャム、デザートに多くし応されています。

指数

pH:3.5
糖度(Brix):65°
一般生菌数:300以下/g

使用上の注意

製品の色は天然成分由来ですので、ばらつきや経時的に変化する事もあります。
オレンジ外皮には、一部アザのあるものも含まれます。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
オレンジ外皮、砂糖、水飴、洋酒

【添加物】
酸味料、増粘剤(増粘多糖類)、香料、酸化防止剤(V.C)

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…288kcal
脂質…0.1g
たんぱく質…0.4g
炭水化物…71.3g
食塩相当量…0g

アレルゲン

オレンジ

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし